Food legislation conformity

Examinationmethods

Compliance work

Conformity Status
The conformity status is a summing up and evaluation of the available information concerning food regulatory assessment of the specified article. It identifies, where required, open issues of compliance work.

specific migration (SML)/ NIAS- Screening/ Single substance analyses/ GC- MS- analysis

SML (specific migration limit) analysis of individual substances for compliance evaluation
Quantitative analysis of substances with limits (SML, SML(T), QM, QMA etc.) or non-evaluated substances by gas chromatography (e.g. HS-GC, GC/MS), liquid chromatography (e.g. HPLC/MS), mass spectrometry with inductively coupled plasma (ICP-MS) in food simulants or foodstuffs after migration or (residual) content determination in the material or article

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Overall migration (OML), Sensory analysis, colour fastness, microbiology

overall migration acc. Reg. (EU) No 10/2011 standardized testing conditions (OM0- OM7)
Regulation (EU) No. 10/ 2011 (PIM)/ DIN EN 1186 classical food simulants (not alternative tests like Isooctane testing): A= Ethanol 10 % (v/v), B= Acetic acid 3 % (w/v), C= Ethanol 20 % (v/v), D1= Ethanol 50 % (v/v), D 2= Vegetable oil, E= poly(2,6-diphenyl-p-phenylene oxide) (Tenax ®)

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permeation

Carbondioxyde transmission (CO2 TR) rate of plastic films, laminates, coated papers, Alufoils, etc.
Testing performed with the manometric method acc. DIN 53380 T 2 resp. ISO 15105-1 (Brugger- method), also comparable with ASTM D 1434-procedure M.

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News & blog

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Ab sofort sind vier Staffeln mit jeweils bis zu 14 Videos von Jan Switten in englischer Sprache verfügbar. Aktueller als jedes Fachbuch auf dem Markt und bequem zu studieren - das war die Maßgabe für dieses Projekt. Die vier aufeinander aufbauenden, aber auch einzeln verfügbaren Staffeln sind...

12Feb2021 1. Inno-Talk mit über 300 Teilnehmern und großen Erwartungen

Interview mit Karsten Schröder zum Konzept Inno-Talk Was genau verstehen Sie unter dem Inno-Talk und worin unterscheidet sich dieser von den heute um sich greifenden Webinaren? Dieses neue Konzept ist an sich kein Webinar. Der geschützte Begriff Webinar ist heute bei vielen Usern schon mit...

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Seminar: Grundkurs: Spezifikationen, Normen und Prüfvorschriften für Verpackungen Thursday, 22. April 2021 Share on XING

Webseminar: Einführung in die Haltbarmachung von Lebensmitteln Tuesday, 27. April 2021 Share on XING

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