Lebensmittel-Konformität

Prüfmethoden

Konformitätsstatus
Der Konformitätsstatus stellt eine zusammenfassende Auswertung der vorliegenden Informationen zur lebensmittelrechtlichen Beurteilung des genannten Bedarfsgegenstandes dar und zeigt noch ggfs. offene Punkte der Konformitätsarbeit auf.

Spezifische Migration

SML (spezifischer Migrationsgrenzwert) Analysen von Einzelsubstanzen zur Konformitätsbewertung
Quantitative Analyse von Stoffen mit Grenzwerten (SML, SML(T), QM, QMA etc.) oder unbewerteten Stoffen mittels Gaschromatographie (z. B. HS-GC, GC/MS), Flüssigchromatographie (z. B. HPLC/MS), Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) in Lebensmittelsimulanzien oder Lebensmitteln nach Migration bzw. (Rest-) Gehaltsbestimmung im Bedarfsgegenstand.

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Gesamtmigration, Sensorik

Gesamtmigration nach Verordnung (EU) Nr. 10/2011 Standardprüfungsbedingungen (OM 0 - OM 7)
Verordnung (EU) Nr. 10/2011 (PIM)/ DIN EN 1186 klassische Simulanzien für alle Füllgüter (keine Alternativtests wie Isooctanprüfung): A = Ethanol 10 Vol.-%, B =Essigsäure 3 Gew.-%, C = Ethanol 20 Vol.-%, D1 = Ethanol 50 Vol.-%, D2= Pflanzliches Öl, E= Poly(2,6-diphenyl-p-phenylenoxid) (Tenax ®)

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Permeation

(Rest-) Sauerstoff- und Kohlendioxydgehalt in Fertigpackungen
(Rest-) Sauerstoff- und Kohlendioxydgehalt in verschlossenen und mit modifizierter Gasatmosphäre (MAP) versehenen Behältnissen jeglicher Art, z. B. Bechern, Flaschen, Beuteln, Schalen. Die Prüfung kann sowohl an befüllten als auch an Leerpackungen durchgeführt werden. Für die Prüfung vakuumierter Packungen eignet sich die Methode nicht. Basispreis inkl. Messung von 5 entleerten und gereinigten Packungen, Zusatzmessungen nach Zeitaufwand.

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News und Blog

26Jun2024 Flexpack.news moves

From May 2024, we will be publishing all Innoform news relating to Innoform Coaching and Flexpack exclusively on our InnoTalk blog.You too can use this source of information, which deals exclusively with flexible packaging.In the more modern blog at Blog – InnoTalk (inno-talk.de) you will also...

26Jun2024 Flexpack.news zieht um

Ab Mai 2024 veröffentlichen wir alle Innoform News rund um Innoform Coaching und Flexpack ausschließlich auf unserem InnoTalk Blog.Nutzen auch Sie diese Informationsquelle, die sich ausschließlich mit flexiblen Verpackungen beschäftigt.Im moderneren Blog auf www.inno-talk.de/blog finden Sie ab...

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Veranstaltungen

Webseminar: Lebensmittelrechtliche Verantwortung in der Lieferkette Mittwoch, 03. September 2025

Webseminar: Non Intentionally Added Substances (NIAS) Donnerstag, 04. September 2025

Webseminar: Einsatz von Rezyklaten in Verpackungen Donnerstag, 11. September 2025

Seminar: Der Hygienemanager - Aufgaben, Pflichten, Erwartungshaltungen, Lösungen... Montag, 15. / Dienstag, 16. September 2025

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